Was haben Karfiol, Ziegenkäse und Tomatensoße gemeinsam? Sie gehören bei uns zu Hause in und auf jeden gute Pizza 🙂
Was? Wie? Karfiol?
Ja, sogar der Herr Blumenkohl darf öfters auf den Familientisch, seit ich einen Weg gefunden habe, ihn ganz charmant dazwischenzuschummeln. Und siehe da: Auch den Kids macht das weiße Gemüse plötzlich Spaß!
Diese Woche hatte ich wieder Gelegenheit, unsere beliebte Familienpizza zu machen. Grund dafür war mein Gastblog auf something sweet * something fabulous, dem fabelhaften food blog meiner Cousine Manu. Seit Wochen schon hatten wir überlegt, was ich wohl für meinen Gastbeitrag beisteuern sollte. Und erst konnte ich mich gar nicht entscheiden. Aber dann war es doch ganz klar, dass es ein sehr familien- und alltagstaugliches Rezept werden sollte. Bei der Umsetzung hatte ich dann noch zwei großartige Helferlein zur Seite, die mir beim Teigmixen und Belegen ordentlich geholfen haben.
Das kann eigentlich nur ein großartiges Ergebnis bedeuten. Aber seht selbst …
PS: Das Rezept gibt es exklusiv auf something sweet * something fabulous. Manu bloggt seit 2012 regelmäßig zu Strudel, Cupcakes und Co. Zu finden gibt es da übrigens das geniale ‘pimp my bread’ Brot, das auf pinterest schon ordentlich die Runde gemacht hat. Und die Madonna Beilage Cooking hat in der letzten Ausgabe auch über Manu berichtet. Die Frau versteht also was von ihrem Handwerk 🙂
